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广垦旅游集团燕岭大厦开展食品安全事故应急预案演练

发布时间:2020-12-02 作者:

11月27日,广垦旅游集团燕岭大厦组织员工开展食品安全事故应急预案演练。

本次应急演练以“客人在用餐后发生食物中毒事故应急处置全过程”为主题,现场模拟了客人在用餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,燕岭大厦按照食品安全应急预案报告程序、现场应急处置程序、食品留样程序等场景开展演练。

通过本次演练,燕岭大厦餐饮部全体员工的食品安全意识得到进一步加强,对食品安全事故的应急预案和事故报告程序更加明确,进一步提高燕岭大厦食品安全管理能力,对有效、科学处理食品安全事故提供指导和实训经验。

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